2019フードビジネス人材育成プログラム

“食”に関するセミナーを無料で実施。新商品開発を目標にしたプログラムで
専門家によるバックアップも行います。基礎的な内容から専門的な知識まで、
その道のプロフェッショナルな講師陣を揃えて開催中です。

受講希望の講義を自由に申し込み可能です。

★希望する講義のみを選択できるコース

新商品開発コース

★新商品開発に向けて取り組む意欲のある受講者対象のコース

「MIYAZAKI FOOD AWARD 2019」への出品をゴールに受講していただききます。

選択コース

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​申込受付を終了しました

​たくさんのご応募ありがとうございました

(株)キースタッフ
一般社団法人エクセレントローカル
​代表理事
​鳥巣研二
早稲田大学商学部卒、味の素㈱でクノールスープ、ドレッシングの商品企画・開発に従事し、家庭用ほんだし等の調味料商品の予算管理、商品企画・開発担当課長を経て㈱キースタッフを設立
ヤマキ(株)
取締役常務執行役員
​小澤真
一橋大学法学部卒。味の素(株)入社。食品部てマーガリン・マヨネーズ開発担当、「Cook Do®」等中華調味料マーケティング担当、「ほんだし®」等和風調味料マーケティング担当を歴任し、ヤマキ(株)へ出向家庭用事業担当を経て現在に至る。
(株)キースタッフ
代表取締役副社長
伊藤順
筑波大学第二学群人間学類卒、ファイブアイズ・ネットワークス㈱を経て実家田子町のシルバー農業研究開発農園(伊藤農園)で無農薬・無化学肥料のにんにく栽培に従事、その後㈱キースタッフ入社
株式会社エガイテ
代表取締役
近藤航

東京農業大学地域環境科学部森林総合科学科卒、広告代理店、WEB制作会社を経て、東北復興支援に携わり、株式会社エガイテを立ち上げる。学校法人呉学園 専門学校 日本デザイナー学院 講師現職
中小企業診断士、デザイナー、6次産業化中央プランナー
(株)しょくスポーツ
代表取締役
こばたてるみ
 
公認スポーツ栄養士、管理栄養士、健康運動指導士、日本酒スタイリスト、Jリーガーをはじめとするトップアスリートの栄養サポートを手がける一方、企業の健康づくりにも関与。地域食材を活用した料理プロデュースや商品開発、セミナー講師など幅広く活躍中。
日経BP総研 メディカル・ヘルスラボ
客員研究員
​西沢邦浩
早稲田大学卒。小学館(「女性セブン」編集部)を経て、91年日経BP社入社。「日経エンタテインメント!」創刊など、新媒体・新事業開発業務に携わる。 2005年1月「日経ヘルス」編集長、2008年1月から「日経ヘルス プルミエ」編集長就任。現在は独立し、様々な健康領域で活躍中。
三菱食品(株)マーケティング本部 戦略研究所
​担当部長
​北濱利弘
三菱食品㈱マーケティング本部 戦略研究所にて経済社会動向、生活者動向の研究と、小売業、外食・中食産業、食品メーカ等への講演活動に従事
日本フードサービス学会会員
ジャパン・フードコーディネーター・スクール講師
ケイ・シグナル
代表
加藤哲也
東北大学大学院農学研究科農芸化学専攻修了、味の素入社、和風調味料(ほんだし)の開発業務、アメリカ味の素で冷凍食品開発業務、味の素研究所課長を経て独立、現在(株)キースタッフの連携スタッフ。青森県よろず支援拠点((財)21あおもり産業総合支援センター)チーフコーディネーター
(株)キースタッフ
商品開発部長
​伊藤洸
青森県公立大学経営経済学部地域未来学科卒、青森県地産フードリレーションプロデューサー育成事業修了、㈱ACプロモートを経て㈱キースタッフ入社
全国各地の加工食品開発業務を担当
元味の素(株)品質保証部
​天明英之
慶應義塾大学大学院工学研究科修了。78年4月味の素(株)横浜工場入社。味の素(株)品質保証部、健康ケア事業本部を勤務。国内味の素グループ食品工場へのHACCP導入支援、食品表示のプロフェッショナル。上級食品表示診断士。 
(株)キースタッフ
代表取締役社長
野口朋宏
​千葉工業大学工学部工業デザイン学科卒。WEBマーケティング・コンテンツ制作会社にて大手家電メーカー商品ブランドWEBページのデザイン業務を担当。2005年、(株)キースタッフ入社。各地のパッケージデザイン、ロゴ、WEB制作業務を担当。
(株)キースタッフ
シニアアドバイザー
​内藤善次郎
東京栄養食糧学校卒、クノール食品㈱入社、スイスクノール社・ドイツクノール社に研修留学、帰国後クノールスープ・ソース類の開発業務、カルピス食品工業(株)に転籍し、飲料の開発業務等商品開発課長を経て、現職。 
(株)TODIRECT
​代表取締役
武部方貴子
イカリ消毒株式会社CLT研究所(コンサルティング部門)で、ISO22000等の規格認証取得コンサルティング、各種原因究明調査(異物・微生物・毛髪クレーム)、を経験。その後、株式会社レジェンド・アプリケーションズで食品メーカー等のFSSC22000規格の取得支援コンサルティング、衛生関連商品の販売に係るアドバイス、食品表示、食物アレルギーに関する相談を担当。
ストリームライン​(有)
代表
大森秀也
ストリームライン(有)代表。東海大相模から東海大学卒。展示会やプロモーション関連のイベント企画制作を経て、(株)キースタッフの野口社長とともにSONYのサイバーショットやアルファ、CLIE(PersonalDigitalAssistant)のブランドサイトの立ち上げと運営に参画。独自のブランド論をベースにマーケティングとプロモーションを構想する。
ワンダーワークス
代表
菅原敬
明治学院大学法学部卒、総合商社、専門商社等で営業、商品開発、事業開発、マーケティング業務等に従事。その後地域企業様向け販路拡大支援業務を主業とし、SUGAWARAWORKS.(個人事業)として活動開始、その後業務拡大につき、WonderWorks.と改称 し現在に至る。
(株)ムクモト設計
代表取締役
椋本修平
京都市立芸術大学デザイン科卒、建築デザイン会社にて現場監督、店舗デザイナーを経て、スーパー福島屋へ入社。惣菜、レジ、ベーカリーを経験。食品担当とマルシェや全店舗の販促物作成を経て独立、ムクモト設計㈱を立ち上げ、現在に至る。日本まぜごはんの会会長。JR大崎マルシェ主催。
フォトグラファー
帆刈一哉
東京工芸大学芸術学部写真学科卒、株式会社ササキスタジオ入社後、2006年にフリーランスとして活動開始。雑誌、書籍、広告などの分野で撮影、2016年にはエプサイト(EPSON)にて個展を開催。
宮本企画室
代表
宮本順一
大手IT企業やベンチャー企業数社にてプロデュース業やマーケティング業を経験した後、独立。「ECを活用した小商いの支援と知識の共有」をテーマにEコマースプラットフォームを展開するスタートアップ企業においてセミナーやトークセッション、イベント企画、オウンドメディアの執筆などを通して日本全国のECを活性化させるための業務に携わりながら、下記のような業務も務める。
・一般財団法人ネットショップ能力認定機構 認定講師
・株式会社EC-GAIN temite エバンジェリスト/プロダクトアドバイザー
・株式会社CAMPFIRE CAMPFIRE事業部 Fashion & Art Unit キュレーター
・文化服装学院 非常勤講師
・大阪文化服装学院 非常勤講師
ひなたMBA フードビジネス部門

ひなたMBA(フードビジネス部門)事務局

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